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MATKULT.se

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Weitere Titel:	Kunskapsbank över traditionell matkultur i Sverige
Verfügbarkeit:	frei im Web
Inhalte:	Die Datenbank ermöglicht die Recherche in digtalisiertem Archivmaterial zur traditionellen Esskultur in Schweden. Neben vertiefenden Texten über die Zubereitung von Essen enthält sie auch Dialektbezeichnungen von Gerichten, Zubereitungs­arten sowie über 800 historische Rezepte.
Fach­gebiete:	Ethnologie (Volks- und Völkerkunde) Geschichte
Schlagwörter:	Schweden, Schwedisch, Dialekt, Ess- und Trinksitte, Geschichte, Kultur
Erscheinungs­form:	WWW (Online-Datenbank)
Datenbank-Typ:	Bilddatenbank Sammlung von Bildern und Fotos (Verwaltung, Archivierung, Betrachtung) Faktendatenbank Faktensammlungen (formal und inhaltlich erschlossene Primär­informationen), z.B. statistische Daten, chemische Formeln, Firmen- und Produktdaten Volltextdatenbank Datenbank jeglicher Art mit direkten Zugriffen auf Volltexte
Verlag:	INSTITUTET FÖR SPRÅK OCH FOLKMINNEN