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Bibliography on Cookery, Food, Wine etc., mainly 1350-1800

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Verfügbarkeit:	frei im Web
Inhalte:	Die Bibliographie listet historische Quellen der Hauswirtschaft und Ernährung­wissenschaft auf.
Fach­gebiete:	Geschichte Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft, Ernährung
Schlagwörter:	Geschichte der Ernährung, Hauswirtschaft, Geschichte des Kochens, Geschichte des Essens
Erscheinungs­form:	WWW (Online-Datenbank)
Datenbank-Typ:	Fach­bibliographie Nachweis selbständig und/oder unselbständig erschienener Werke zu einem oder mehreren Themen (Fach­gebieten)
Berichtszeitraum:	1350-1800