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| Nr. 1 | |
| Titel: | Physiological water content of frozen and quick-frozen chicken and turkey parts: Control methods für extraneous water |
| Herausgeber: | European Communities / Commission |
| Verlag: | Office for Official Publications of the European Communities |
| Ort: | Luxemburg |
| ISBN/ | 92-826-6913-0 |
| Jahr/ | 1993 |
| Seiten: | 47 S. |
| Sprache: | engl. |
| Sachgebiet: | Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Fischerei : Tierische Erzeugnisse |
| Schlagwort: | Türkei |
| Signatur: | EDZ-0340.2 |
